ブラッスリーポール・ボキューズ銀座のフレンチランチ！【銀座】
みなさんこんにちは！エイミーです。
昨年の10月に、勤続１０周年記念で頂いたお祝いで行ってきた憧れのTHE HIRAMATSU Hotels&Resorts仙石原。
こちらに宿泊した際にひらまつグループのポイントカードを作成し、かなり宿泊分のポイントが溜まっていました。なかなか使う機会なく放置していたところ、使うか貯めるかしないとポイントの有効期限が切れるとのお知らせが！８０００ポイント近く貯まっていたのでせっかくなのでポイントを使って都内のグループレストランへ行くことに。ちょうど銀座のホテルにステイしていた日があったので、銀座にあるブラッスリーポール・ボキューズ銀座へ！
マロニエゲート銀座１（大きなLoftが入っているビルですね）の１０階にあるレストラン街にお店を構えています。こちらのレストランフロア、他にも美味しそうなレストランが多くて気になるお店が多いんですよね〜。お店に入ると足元にはフランスのトリコロールカラーがあしらわれたお店のサインが。
ブラッスリーポールボキューズ銀座のテーマはモダンと伝統。天井が高く大きな窓から降り注ぐ日光でとても明るい店内はとても開放的。肩肘はらず美味しい食事をいただける空間が広がっていました。感染対策もきちんと取られていましたよ。
ランチコースは2500円のものからあり、私たちもこちらのランチコースを注文。パン、アミューズ、前菜、メイン（お肉orお魚）、食後の温かい飲み物という内容。
パンはシンプルなバゲット。おかわりは自由。こちらのバゲット、かなり好みの風味と食感でついつい食べすぎないように自制するのに必死でした。笑
アミューズは一口タイプのパテ？だったかな。クセもなく美味しくいただけました。
前菜、メイン、デザートは内容が月替わりで、9月に訪問した際はこちらの見た目が華やかな前菜。パクチーやマンゴーを使った少しエスニック感のあるサラダの下にはココナッツベースのスープが敷いてあり、なんとそこにタイのカルパッチョが入っているという一品！これが本当に美味しくて・・・。お魚のコリコリっとした食感、ココナッツの上品な甘味に少しパンチのある野菜群のバランスが素晴らしい。メインよりも個人的にはヒットだったかも。
メインはお肉料理をチョイス。豚肉のローストだったのですがとても柔らかくて美味しかったです！付け合わせのグリル野菜もいい感じ。
食後にはコーヒーを。ひらまつのマークが入った可愛らしいカップに入って。こちらのコーヒー、かなり濃いめで少なめにサーブされるのですがそれがフランスっぽくてかつデザートとのバランスも良かった！この持ち手もまた可愛い。
デザートはプラス５００円のメニューから、季節の無花果を使ったタルトとほろ苦いキャラメルの味わいが楽しめるジェラートのセットをチョイス。（夫は定番のクレームブリュレをチョイス。）苦いキャラメルアイスに目がない私、文句なしに美味しいデザートでした！9月しか食べられないのが悔しい〜！
実はひらまつの会員になっていると、誕生日から３週間前後の来店でケーキのサービスをいただけるのです！可愛らしいデコレーションのケーキをサーブしてくれてこれは本当に嬉しいサービス！もちろん会員でなくても記念日のお祝いの際にプレートなどをお出しいただけるのですが、ケーキの大きさや質が段違いで違うので会員になっておくことを心からお勧めします。（会費も無料です）
２人で食べられるようにと切り分けて小皿に持ってきてくれました。食べ切れるか不安でしたがババロアベースのケーキだったのでぺろりと完食。ミルクの味わいがしっかりしている、とても美味しいデザートでした。
この内容で（私はプラス料金が必要なデザートを注文してしまいましたが）2500円とかなりコスパも高いランチ内容でした！女子会ランチや今回のような誕生日ランチなんかにぴったりなレストランですね。
肩肘はらず、素敵なレストランで美味しいランチ、気になったらぜひみなさんも足を運んでみてください！
それでは本日もお読みいただきありがとうございました！
