成田ヤマニで絶品ブリを購入してみた
みなさんこんにちは！エイミーです。
先日、大好きな老舗仲介卸会社である成田ヤマニさんで海鮮を購入しました！
前回の購入品はこちらから。
なんと、昨年後半から継続的に参加されていた新型コロナウィルスの影響で売り上げが減少している業者さんを支援するため対象品目の送料を補助するというプロジェクトの２０２０年度の予算が終了したそうで送料無料のラストチャンス！（２０２１年の予算組を国がしてくれるかどうかはまだ未定だそう。）
ということで送料無料の最終日に滑り込みで購入しました！
今回購入したのは３点。毎回購入している本マグロ入りネギトロ、ホタテ、そして今回初めて購入したブリ2.2kg!!届くたびに箱を開ける瞬間が一番ドキドキ。これ全部で６０００円ちょっとってすごすぎじゃないですか？早速到着した日にネギトロとホタテで海鮮丼を作りましたがホタテはいつも通りの分厚さ、そしてネギトロも変わらずの美味しさ！２人分作ったのに、実はまだそれぞれ半分以上残っています。
どんな感じで届くのかちょっと不安だったブリは使いやすいように柵取りされていました。そしてカマもついてきた！カマは塩焼きにして食べようかな〜。２人暮らしには十分すぎるボリュームです。このボリュームでなんとお値段が2850円でした。やばい！
ブリは６等分にしてピッタリラップを巻いて冷凍保存。漬け丼、照り焼き、ブリ大根。。いろんなレシピが頭に浮かんでウキウキする〜！
初回はシンプルにお刺身にしていただきました。この厚み、色、そして油の乗り具合が最高で美味しすぎました！！カマを入れると７等分したうちの１つなので、二人分の絶品お刺身が約４００円くらい？かなりコスパがいいですよね。スーパーでもそんなお値段で売ってないし、売ってたとしてもこんなに油の乗ったブリに出会える機会は少ないですよね。
成田ヤマニさんに出会ってからはこちらの海鮮以外消極的になってしまった夫。笑 これからはしばらく送料もかかりますが、送料が発生しても十分なコストパフォーマンスとクオリティなので引き続きお世話になります！
商品は市場の状況によって変わるので、きになる方はぜひこまめにチェックしてみてくださいね。
本日はこの辺で。お読みいただきありがとうございました！
