【函館旅行】函館の美味しいパン屋さんを巡ってみた
みなさんこんにちは！エイミーです。
12月に母と行った函館旅行の続き、前回は函館観光の定番スポット五稜郭タワーをご紹介しました！
北海道は国産小麦を中心とした農業も盛ん、ということでこだわりの美味しいパン屋さんもたくさんあるんです！函館の街中にも様々なパン屋さんがあり、パン好きの私は巡れる範囲で３つのパン屋さんで美味しいパンをゲットしてきました！
tombolo
まずご紹介するのは天然自家製酵母と北海道産小麦を使ったシンプルで美味しいパンが特徴のtomboloさん。
坂が特徴的な末広町エリアにあり、ランチを食べた洋食屋さん五島軒からもすぐ近く。古民家風の温かな雰囲気の小さなお店です。
ラインナップはとてもシンプル。私が訪問したさいはこの写真に写っているだけのパンが販売されていました。店内に入るとふわっと小麦の香りがして食欲をそそります。。同じ店内にはセンスの良い雑貨も販売されていてとてもおしゃれなお店でした。
私が購入したのはレーズンパンといちじくと胡桃のパンの２種類。どちらも私が大好きなハード系のパンなのですが、どっさりドライフルーツも入っていて美味しい〜！噛み締めると芳醇な小麦の風味を感じられて本当に本当に美味しかった・・。オンラインショップもあったので、大きなカンパーニュを買ってスープと一緒に食べたいなあ〜。
海辺のパン屋 Yanashi
次にご紹介するのは海辺のパン屋Yanashiさん。以前にご紹介したはこだて海鮮市場の中にあるパン屋さんです。
とても広々とした店内には数多くの種類のパン、焼き菓子、ケーキなどが販売されていました。夕方になるとタイムセールも開催されていましたがやはり種類は少なくなってしまうので、お目当てがある方は早めに行くのが賢明です。
いろんな菓子パン系も気になりましたがレーズンがたっぷり入った食パンを購入しました！シンプルな味わいで朝ごはんにピッタリ。かなり大きめサイズだったので薄くスライスし冷凍保存していましたが最後まで美味しくいただけました！
こちらのパン屋さん、なんとイートインするとコーヒーが無料でついてくるサービスがあるんです。これはすごい！時間がなかったので今回は利用しませんでしたが、小腹が空いた時やお買い物の休憩時にとても便利で嬉しいサービスですよね。
キングベーク
最後にご紹介するのは昭和4年に創業した函館の老舗ベーカリー、キングベーク。函館市内に２店舗あり、こちらのラスクはガイドブックでもよく紹介されるくらい函館土産の定番となっています。
私たちが訪問したのは宿泊したフォーポイントバイシェラトンホテルのすぐ近くにある函館駅前店。ビルの１階にありとても広い店舗でした。
ラスクもバッチリ販売されているので、お土産の調達にもおすすめの店舗です！
菓子パン系やお惣菜ぱんが豊富で今回はシナモンロールと函館名物のピロシキを購入。シナモンロールは正直普通だったかな？ピロシキはタイ風ということもありちょっとエスニックなスパイシーさが美味しかったです。
そしてハード系からはレーズンとオレンジピールがたっぷり練り込まれた天然酵母パンをチョイス！やっぱりハード系の方が好きなので、キングベークで買った３つの中ではこれが一番ベストだったなー。オレンジピールの風味がアクセントでとても美味しかったです。
まとめ
今回訪れた３つの中では１番最初に紹介したtomblo（トンボロ）さんがベストでした！パンは冷凍保存もできるしその地域ならではのこだわりや商品があったりするので、最近は旅行先のパン屋さんを巡るのがブーム。まだまだこのブームは終わらなそうなので、旅先でのパン屋さん巡り続けていきたいと思います！
それでは本日はこの辺で。お読みいただきありがとうございました！
